กบแนน บุกเกาหลีใต้ ขุดค้นโสม ราชาแห่งมวลสมุนไพร
โสม สมุนไพรที่มีแขน มีขา มีลำตัวคล้ายคน เป็นส่วนของรากที่เต็มไปด้วยสรรพคุณทางยา เป็นพืชสมุนไพรที่รู้จักกันมานานกว่า 5000 ปี เพราะด้วยคุณประโยชน์ในตัวโสม ทำให้ทุกวันนี้ทั่วโลกต่างให้การยอมรับและขนานนามว่า โสม เป็น ราชาแห่งมวลสมุนไพร ในสมัยก่อนเชื่อกันว่า โสมเป็นสมุนไพรที่หายากมากต้องเข้าไปขุดตามป่าตามเขา ซึ่งโสมป่านั้นจะอายุมาก บางรากมีอายุมากกว่า 100 ปี ซึ่งถ้าใครได้เจอนับว่าโชคดีมาก เพราะมีค่าดังทองคำ ในสมัยโบราณจึงมีการออกป่าเพื่อหาโสมกันมาก แต่ปัจจุบันนี้โสมป่านั้นหายากมากขึ้นทุกวัน โสมที่เราบริโภคกันส่วนใหญ่นั้นจึงเป็นโสมที่มาจากการปลูก
โสมนั้นจะมีอยู่หลายประเทศซึ่งก็จะแตกต่างกันไปในพื้นที่เพาะปลูกของแต่ละภูมิประเทศ แต่ที่ทั่วโลกรู้จักกันดีนั้นจะมาจาก 3 แหล่งหลักๆอย่าง โสมอเมริกา โสมจีน และโสมเกาหลี ซึ่งก็จะมีลักษณะและคุณสรรพคุณทางยาที่แตกต่างกันไปตามแต่ละสายพันธุ์ แต่โสมที่ทั่วโลกยอมรับและถูกพิจารณาให้เป็นโสมที่ดีที่สุดในโลก นั่นก็คือ โสมเกาหลีและเพื่อให้เห็นถึงที่มาและต้นทางของโสม ดังนั้นการเดินทางของ กบนอกกะลาจึงได้บุกตะลุยไปยังดินแดนโสมประเทศเกาหลีใต้ มุ่งหน้าสู่เมืองคึมซาน ซึ่งเป็นเมืองเล็กๆที่อยู่ทางภาคกลางของประเทศเกาหลีใต้ ถึงแม้จะเป็นเมืองเล็กๆ แต่ที่เมืองแห่งนี้นับว่าเป็นเมืองสำคัญทางเศรษฐกิจเกี่ยวกับโสมของประเทศเกาหลีใต้เลยก็ว่าได้ ซึ่งในหนึ่งปีที่นี่จะมีการจัดเทศกาลโสมคึมซาน ภายในเทศกาลโสมนี้มีการรวบรวมเอาเรื่องราวของโสมมาจัดแสดงโชว์ และยังเป็นศูนย์กลางการพบปะผู้คนที่ทำอาชีพและทำธุรกิจเกี่ยวกับโสม หลังจากนั้นเราก็ได้เดินทางออกจากเมืองคึมซาน เข้าไปยังหมู่บ้านชาวไร่โสม โดยลักษณะภูมิประเทศนั้นจะโอบล้อมไปด้วยภูเขาความสูง 100 800 เมตรเหนือระดับน้ำทะเล สภาพดิน ภูมิอากาศ และสิ่งแวดล้อมเหมาะแก่การเจริญเติบโตของโสมเป็นอย่างมาก เรามาที่นี่ได้เห็นวิถีชีวิตชาวไร่โสมตั้งแต่การปลูกโสม ซึ่งการปลูกโสมนั้นชาวบ้านจะต้องใช้การดูแลประคบประหงมนาน 4- 6 ปีถึงจะสามารถเก็บเกี่ยวได้ ซึ่งเมื่อโสมโตพร้อมเก็บหลายๆครอบครัวก็จะมาช่วยกันลงแขกไม่ต่างจากการลงแขกเกี่ยวข้าวของคนไทย โดยโสมที่มีอายุเยอะและมีขนาดรากอวบใหญ่คล้ายกับคน ก็จะมีราคาค่าตัวสูง เมื่อเก็บโสมมาแล้วก็จะต้องมาผ่านการคัดแยกคุณภาพและขนาดก่อนที่จะส่งไปขายยังตลาดโสมคึมซาน ที่เป็นตลาดขนาดใหญ่นอกจากจะมีโสมสดๆจากไร่มาขายแล้ว ที่นี่ยังมีผลิตภัณฑ์ต่างๆที่เกี่ยวกับโสมอีกหลากหลายชนิด
และเราก็ยังเดินทางตามโสมสดๆเข้าสู่โรงงานแปรรูปโสมอิลวา โสมสดๆ ที่ถูกนำไปแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆนั้นเขาทำกันอย่างไร ที่มาของโสมขาว และโสมแดง แท้จริงแล้วเป็นโสมอะไรกันแน่ จะเป็นโสมชนิดเดียวกันหรือไม่นั้น
ร่วมขุดดึงเรื่องลับๆของโสม บุกตะลุยยังดินแดนโสม ประเทศเกาหลีใต้ กับกบนอกกะลา วันอาทิตย์ที่ 14 และ21 ตุลาคมนี้ เวลา 10.00 น. ทางโมเดิร์นไนน์ทีวี
_________________
Like กดที่รูป
