“สะโพกเป็ดตุ๋นราดซอสแครนเบอร์รี่”ยอดเมนูเด็ดสไตล์ฝรั่งเศส



ส่วนผสม
1.เป็ดน่องติดสะโพก 200 กรัม
2.มันเทศ 120 กรัม
3.หน่อไม้ฝรั่ง 30 กรัม
4.แอปเปิ้ล 30 กรัม
5.ซอสแครนเบอร์รี่ 50 กรัม
6. เกลือ 0.1 กรัม
7. แป้งชินนามอน 0.01 กรัม
8. แป้งปาปริก้า 0.01 กรัม
9. น้ำมันพืช 20 กรัม


วิธีการทำ
1.นำเป็ดมาหมักเกลือ พริกไทย น้ำมันและเครื่องเทศ หมักไว้ 1 คืนแล้วนำมาตุ๋นในน้ำมันที่มีความร้อน 70 – 80
องศา ประมาณ 2 ชั่วโมง
2.นำมันเทศไปอบให้สุกพักไว้,นำแอปเปิ้ลไปทอดพักไว้ และนำหน่อไม้ฝรั่งไปทอดพร้อมพักไว้
3.ก่อนเสิร์ฟนำเป็ดไปทอดน้ำมันเล็กน้อยให้พอร้อนและนำมันเทศ, และผักเคียงต่างๆ วางบนจานราดด้วยซอส
แครนเบอร์รี่และเสิร์ฟ

ทำแก้เซ็งกันนะ .....


_________________

นึกว่าขาแมวอีแอม

ขอที่มันทำง่ายๆกว่านี้ได้มั้ย

อีเจควย นี่หรอผู้ชาย
แมนมาก เอาเมนูอาหารมาให้ทำ ตบตาคนทั้งบอร์ด

อายเขาไหมละนั้น

เรื่องของเรา เราจะเป็นพ่อบ้านที่แสนดี
ทำอาหารให้เมีย เรากิน
ก้อมีความสุขแล้ว



_________________

CarrieUnderwood พิมพ์ว่า:

อีเจควย นี่หรอผู้ชาย
แมนมาก เอาเมนูอาหารมาให้ทำ ตบตาคนทั้งบอร์ด

อายเขาไหมละนั้น

แล้วมรึงจะอะไรกับเขานักหนา อีเหี้ย มรึงเป็นเมียมันรึไง ไอ้ควาย


_________________
โอม มะ ลึก กึ๊ก กึ๋ย มะ ลึก กึ๊ก กึ๋ย"

ทำแล้วค่ะอร่อยมาก ได้รสอูมามิมากค่ะ


_________________

มดดำ* พิมพ์ว่า:

CarrieUnderwood พิมพ์ว่า:

อีเจควย นี่หรอผู้ชาย
แมนมาก เอาเมนูอาหารมาให้ทำ ตบตาคนทั้งบอร์ด

อายเขาไหมละนั้น

แล้วมรึงจะอะไรกับเขานักหนา อีเหี้ย มรึงเป็นเมียมันรึไง ไอ้ควาย

[size=18] สลับล็อคกันมาเลยทีเดียว /size]

CarrieUnderwood พิมพ์ว่า:

มดดำ* พิมพ์ว่า:

CarrieUnderwood พิมพ์ว่า:

อีเจควย นี่หรอผู้ชาย
แมนมาก เอาเมนูอาหารมาให้ทำ ตบตาคนทั้งบอร์ด

อายเขาไหมละนั้น

แล้วมรึงจะอะไรกับเขานักหนา อีเหี้ย มรึงเป็นเมียมันรึไง ไอ้ควาย

สลับล็อคกันมาเลยทีเดียว /size]

[size=24]

แล้วมันหนักส่วนไหนของแกหละ อีประสาท


_________________
โอม มะ ลึก กึ๊ก กึ๋ย มะ ลึก กึ๊ก กึ๋ย"